いつぞやルバーブの話を書いたところ、いろんな人からルバーブのジャムをもらったり、自分でも買ったりしたのです（銀座プランタンの地下で売ってた）。そうしたら偉いもので、カミさんが例の「ルバーブ・クランブル（rhubarb crumble）」を作ってくれました。
なんともこの、カリカリとした香ばしい生地と、ルバーブの酸味がたまりませんな。一方、お通じにもてきめんに効きます。はい。
酸味に関しては好き嫌いはあると思いますが、この健康効果を考えたらもっと女子に注目されていいのになあ、と思ってたらなんと「お菓子のホームラン王」ことナボナに季節限定のルバーブ味が出たそうな。ルバーブ来てますよ。
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