おいしい生活

その1はこちら。さて、4時間の低温調理の後、軽く表面を焼いた結果がこちら。じゃん。色合いもクリスマスっぽく、白と緑と赤と、肉（木目っぽいというか）。なんかおめでとう。調味料も勢揃い。さあ、お待ちかねのファーストバイトですよ。この厚みのある肉...

さあ盛り上がってまいりました。何かまるごと食べる大会、今年はですね、ちゃんとクリスマス時期にやったんですよ。世間的にちゃんとクリスマスが盛り上がっている12月下旬。どん。これ、そういえばやってなかったローストビーフ。山形の黒毛和牛673g。...

その1はこちら。30分くらい蒸し続けて、皮がいい感じにツヤツヤになってきました。開封の儀って言うのかな。オープンの瞬間です。どうですかこの存在感。ある意味ホールケーキっぽくも見える。お約束で、直に、かぶりついてやりますよ。歯がたどり着いたの...

さあ盛り上がってまいりました。何かまるごと食べる大会も記念すべき21回目。なんでしょう、毎年のこの自分との戦い。今回も粉をこねるところから始まります。強力粉と薄力粉を混ぜて200gほど。ホントはすばやく混ぜないといけないらしいところを、じっ...

（その1）から続いてます。今年はジャンボ餃子を自作するの巻です。蒸し焼きを始めました、が、これは蒸し焼きというのか？茹でてる？フタをして10分ほど中火で加熱し続けるとこんな感じ。皮の表面がツヤツヤしてきます。とはいえ、これが正しい状態なのか...

さあ盛り上がってまいりました。記念すべき20回目の何かまるごと食べる大会。なに、20周年だと！？今回はこんな風景から始まります。あらためてコンセプトの説明からしておきますが、「小さい頃に、何らかの理由で丸ごと食べられなかった食べ物を、大人に...

さあ盛り上がってまいりました。記念すべき19回目の何かまるごと食べる大会。今回も悩みました。前回のアイスバルク2リットルはかなり厳しい戦いで、けっこう体力を削られたもので、もうすこし楽しい大会にしたい。1年間、周囲のいろんな方にアイデアを募...

さあ盛り上がってまいりました。18回目の何かまるごと食べる大会。今回のターゲットはこちら。おなじみの業務用アイス2リットルバルクでございます。・・・。あ、いや、説明が必要だと思うのでこんな写真を。原宿のごまアイス専門店『GOMAYA KUK...

さあ盛り上がってまいりました。なんと今年で17回目の何かまるごと食べる大会でございます。初回の頃に生まれた子がいまや高校生。みんな、大人になったらこういうアホなことやったらいいよ。ここ数年、原点回帰と称して、「ケーキをまるごと」のシリーズを...

さて盛り上がって参りました、恒例の丸ごと食べる大会、今回で16回目。よくやるなあ、と自分でも思う。前回から、原点回帰でケーキのホールに挑戦し続けているわけですが、今年もなんだかんだとバタついている間にもう12月。今回はこいつに勝負を挑みまし...