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うわばみ日記

2011年8月23日@田町

田町に職場が移って、かつ何かと忙しく飲む余裕もなく。とはいえ何軒か回ってみた上でやっぱりバー飲みはよいですな、と。芝浦のSさんへ。1杯目、マティーニ。2杯目、ラガブーリン16年をすこしずつ加水しながら飲むという方法を教えてもらう。3杯目、ウ...
うわばみ日記

2011年8月26日@田町

東京がゲリラ豪雨的に大変だった日。雨のやんだ後、ガランとした芝浦のSさんへ。1杯目、スパークリングワイン。下の階がイタリアンレストランなので、そこからジェノベーゼのスパゲティを頼んでこれが美味。2杯目にシェリーのトニック割り。シェリー樽のウ...
うわばみ日記

2011年7月28日@銀座

実は8月から職場が変わるので、今のうちに回れるお店に回っておかねばということで、この7月はがんばって飲み歩いてるわけで。1件目は6丁目のL。1杯目はシャンパンをグラスで。ポルチーニ茸のスパゲティなどいただきつつ、2杯目は食後に桃のマティーニ...
うわばみ日記

2011年7月26日@銀座

これまた知り合いのバーマンさんに勧められた7丁目のDへ。1杯目、ショートでさっぱり目で、というリクエストにParadise。2杯目はウィスキーを教えていただこうと、Dew of Ben Alder。このお店、ちょこっと出していただくアテと、...
うわばみ日記

2011年7月15日@銀座

前日行ったお店で勧められた6丁目のLへ。新しいお店探しの時、食べログも悪くないけど、レビュアーさんとセンスが合うと合わないとの差が大きいから、先入観なしに突撃するか、知り合いのお店に紹介してもらうとかの方がよいような気がする。さっぱりしたか...
うわばみ日記

ウイスキーのテイスティンググラス

シングルモルトをストレートで飲んだりするようになると、あれですね、注いでから10分20分と経ってからの味の変化が面白くなってきますよね。棚の奥にJAMESONのミニチュアボトルがあったもんで(シングルモルトじゃないけど)、どうせ飲むならしっ...
おいしい生活

日本酒フェアで試飲三昧

6月に池袋のサンシャインで日本酒フェアなんてのがあったので、遊びに行ってきました。
うわばみ日記

2011年7月8日@銀座

7丁目のバーYへ。こちらも初めての訪問。少し暗めの雰囲気と時代のついた感じの雰囲気。照明と壁の色って影響大きいですよね。この雰囲気だとTシャツじゃ無理だな。
うわばみ日記

2011年7月7日@銀座

えーっと、6丁目のバーTへ。来月から職場が引っ越しで銀座が遠のくことが確実なので、いまのうちに気になるお店に行っておこうかと。ビル自体はチャラい感じの店が多いけど、このお店はしっかり閉鎖されて空気を保っている。長いカウンター。初めての訪問な...
フォトリーディング生活

カフェ読書における位置取りの重要性

夕方のカフェ読書、いまのところ会社近くの緑モスに落ち着いております。なにがいいかというと全席禁煙明るい(ちょっと明るすぎるくらいだけど)無線LANが使える(HOTSPOT)ので、読書メモとかEvernoteに同時に書ける職場からちょっと歩く...