パッケージの裏側を見てみましょう。

小麦粉だけではなく、そば粉を使ってます。そばに含まれるルチンは高血圧や動脈硬化の予防に有効であるといわれています。

比較対照用に、ベビースターラーメンを買ってきました。こちらは「とり」ではなく「チキン」。

こちらは小麦粉だけですね。油も植物性のみ。

左がベビースター、右が「ラーメン屋さん太郎」。ベビースターは平打ち系の麺でかるいウェーブ程度ですが、ラーメン屋さん太郎は断面が丸く、かなりちぢれてますね。あと「ラーメン屋さん太郎」には青のりが加わっているところが大きな特徴になっています。ラーメンで青のり・・・？

味に関してはベビースターの方が濃い、スパイシーな味付け。ラーメン屋さん太郎は鶏のだしの風味を大事にしているというか・・・え、もういいですかこんな話はそうですか(^_^;)。

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