2011年7月15日@銀座

前日行ったお店で勧められた6丁目のLへ。新しいお店探しの時、食べログも悪くないけど、レビュアーさんとセンスが合うと合わないとの差が大きいから、先入観なしに突撃するか、知り合いのお店に紹介してもらうとかの方がよいような気がする。

さっぱりしたかったのでモスコミュール。唐辛子を漬けたウォッカをジンジャーエールで割って。

続いてブラッディメアリー。今度はウォッカにパプリカや胡椒の粒やローズマリーなんかが漬けてある。そしてフレッシュトマトをつぶし、もろもろスパイスを調合し。これほとんど冷製スープですな。ガスパッチョとかいう感じの。

ラストにBalvenieのDoubleWood Aged 12Y。シェリー樽の香り。


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