おいしい生活

２年ぶりの函館なのです。ちょうど極楽とんぼ山本氏がことに及んでいた頃に私も函館にいました。事件現場の「函館第２オーシャン」は２年前に泊まったことがあるので、それはそれで感慨深いというか何というか。駅前の朝市が一部改装されて、いかにも観光客向...

新宿のジンロガーデンの夏の季節限定メニューです。うまいっす。たまに、キムチの瓶の食べ終わりころに自分でも作ってみたりするのです。キムチの残り汁（ヤンニョムっていうんですかね）にちょっとだしっぽいものをいれて、輸入食材屋で買ってきた麺と和えて...

いつぞやルバーブの話を書いたところ、いろんな人からルバーブのジャムをもらったり、自分でも買ったりしたのです（銀座プランタンの地下で売ってた）。そうしたら偉いもので、カミさんが例の「ルバーブ・クランブル（rhubarb crumble）」を作...

第一印象は、アルコールの強いお酒。実際16.0度以上17.0度未満と、他のお酒よりもアルコール度数が高いですね。ワインのティスティングみたいに、グラスを傾けてもどすと、内壁に縁ができます（この表現、伝わりますかね？）。口に含むとやはりパーッ...

新宿の有名なトルコ料理レストラン、イスタンブールで食べたこのパイ、「バクラバ」というそうです。アップで撮ってみましたが、シロップがかかっている上からナッツのパウダーが振ってあるのとか、ベースの部分から蜜がしみ出している様子が伝わるでしょうか...

中杉通り沿い、阿佐ヶ谷と南阿佐ヶ谷の中間ぐらいに位置する中華料理屋さん「點（とむす）」で、遅めのランチタイムに担々麺を食べてきました。たしか1000円くらいだったような。スープがたっぷりの中に、思ったより少ないかな・・・というくらいの麺。野...

店内はカップ・灰皿からインテリアまでツヤあり。ハンバーグやシチューがメニューにあるためか、テーブルが広くて、店の中が明るいです。恵比寿のALKAに行ったついでに寄ってみました。どうでもいいですが、メニューが「は　ん　ば　ー　ぐ」のようにひら...

先日深野羅紗店でスーツを作った時にいただいた広島のお酒です。180mlの飲みきりサイズ。一升瓶なんて今どきの一般家庭には大きすぎる気もしますし、ふたを開けてすぐ飲みきれるという意味でも、こういうパッケージでの販売をどんどん増やしていただきた...

先日「日本酒ランキングを制覇してみよう」で紹介したお酒を少しずつ飲んでみているのです。新潟〜佐渡のお酒一辺倒だった私にとって、かなり新鮮な体験なので、印象に残ったものの感想などちょこちょこ書いていこうと思います。で、これ。「うましね」と読む...

食べるのに夢中で写真撮ってくるの忘れちゃったんですが、石川町側から中華街に入ってすぐの所にある「皇朝　点心舗」の肉まん、知ってる方にはいまさらでしょうけれど、おいしいですね。中華街の大通りに面したお店で売っている肉まんって、１個300円前後...